Салат из курицы и грибов в тарталетке

30 декабря 2017Для взрослыхУжин0

Ингредиенты

— Слоеное тесто
— Филе куриное – 1 шт.
— Салат – 50 г
— Помидоры черри – 50 г
— Грибы – 100 г
— Фисташки – 50 г
— Чеснок – 1 зубчик
— Растительное масло
— Майонез
— Тимьян

Способ приготовления

Салат в тарталетках - и торжественно, и вкусно. Но зачем покупать тарталетки в магазине, если можно сделать самим еще вкуснее?

Вырезать из теста тарталетку нужной формы, сделать из теста бортики, склеить их с основанием из теста. Выпекать в разогретом духовом шкафу 15-20 минут при температуре 160-180 градусов.

Обжарить на сковороде в небольшом количестве масла куриную грудку с добавлением веточки тимьяна и зубчика чеснока, посолить, поперчить. После обжарки убрать грудку в теплое место.

Нарезать и обжарить шампиньоны. Из очищенных фисташек  сделать крошку.

Нарезать помидоры черри, курицу, добавить листья салата, заправить салат.

Выложить салат в подготовленную тарталетку, украсить ломтиком обжаренного гриба, курицы, помидора и листьями салата, посыпать рубленной фисташкой.

Комментарии